Giuseppe Graziano Cascio è un professionista con una carriera poliedrica. Con esperienza sia nel settore vitivinicolo che della ristorazione. È titolare della Eno Etna Servizi, una società di consulenza enologica, ed ha ricoperto ruoli di responsabilità tecnica per Diverse piccole e medie aziende. Ha inoltre lavorato quasi 10 anni in Norvegia come chef, micologo ed istruttore nel settore food e beverage, presso una scuola Pubblica. Attualmente ricopre il ruolo di Responsabile Commerciale ed HR Manager, ed e’ un investitore seriale in startup. La sua formazione spazia dall’enologia al food, dalla psicologia del lavoro e delle Organizzazioni al neuromarketing, con una forte enfasi sulle competenze trasversali.